En ny undersøgelse præsenteret på det årlige møde i European Association for the Study of Diabetes (EASD) i Madrid viser, at insulinresistens er forbundet med 31 forskellige sygdomme og øget … Læs mere
En plantebaseret kost, der indeholder for mange ultraforarbejdede fødevarer eller mangler vigtige næringsstoffer er på ingen måde en sund kost. Sund plantebaseret kost er med til at forebygge brystkræft — … Læs mere
Forskere har i et dyreforsøg opdaget, at der er en direkte dialog mellem tarmmikrobiotaen (tarmfloraen) og hjernen.[1] Biprodukter fra tarmmikrobiotaen cirkulerer i blodbanen og regulerer værtens fysiologiske processer, herunder immunitet, … Læs mere
Årtiers forskning har vist, at kaloriebegrænsning får fluer, orme og mus til at leve længere. Gælder det også mennesker? Et nyt studie bekræfter de sundhedsmæssige fordele ved moderat kaloriebegrænsning hos … Læs mere
Mere sensitive smagsløg gør det lettere at ændre kostvaner, og gør det lettere at undgå overspisning. Et af de helt store problemer, som mange svært overvægtige har med at fastholde … Læs mere
Nordisk kost er sund for os og kan forebygge en række sygdomme. Nu viser et nyt studie, at nordisk kost kan sænke blodsukkeret og kolesteroltallet – også selv om deltagerne … Læs mere
Multipel sklerose (MS) er en sygdom, hvor kroppens egne antistoffer og immunceller angriber myelin i hjerne og rygmarv. Myelin er celler, der ligger som isolering rundt om nervefibrene i hjerne … Læs mere
Biologer fra Københavns Universitet har undersøgt sammenhængen mellem aldring, motion og fedtvævets funktion hos danske mænd. Deres forskning viser, at vores fedtvæv spiller en vigtig rolle for vores sundhed. Men … Læs mere
En dårlig eller forstyrret tarmflora, med for mange dårlige mikroorganismer, fremstiller skadelige eller potentielt skadelige stoffer — inkl. trimethylamin (TMA), der efter modifikation i leveren forårsager åreforkalkning. Ifølge en artikel … Læs mere
I et studie regnede forskere på, hvad der sker med en mands eller kvindes levetid, når de erstatter en “typisk vestlig kost”, der indeholder meget rødt kød og forarbejdede fødevarer, … Læs mere