Den plantebaserede kost gennemgår kostmyter og misforståelser omkring inflammation, antioxidanter, mættet fedt, insulinresistens og mange andre populære emner samt alle de hyppigt stillede spørgsmål omkring plantebaseret ernæring. Derudover gives en grundig guide til, hvordan man kan leve plantebaseret, inkl. opskrifter til at komme i gang.
Mere Vegetar Light er en hardcover bog på 218 sider og spækket med fedtfattige retter, billeder, tips og inspiration. Bogen indeholder 129 lækre vegetaropskrifter, der byder på noget for alle.
