Tilsat sukker kan medvirke til diabetes og fedtlever

Indtag af tilsat sukker fordobler kroppens fedtproduktion

For meget sukker er ikke kun usundt pga. de mange kalorier. Forskning fra universitetet i Zurich viser, at selv moderate mængder tilsat fruktose og sakkarose fordobler kroppens egen fedtproduktion i leveren, hvilket på lang sigt bidrager til udviklingen af diabetes eller fedtlever. 94 raske unge mænd deltog i undersøgelsen. Hver …

Læs mere

Proteiner til muskelvækst

Vegetabilsk eller animalsk protein til muskelvækst?

Nogle tidligere studier har tydet på, at det måske er en fordel at indtage animalsk protein frem for vegetabilsk protein lige efter styrketræning med henblik på at bygge muskelmasse, men det var uklart, om det reelt gav øget muskelvækst. Nyere undersøgelser har forsøgt at klarlægge, om det gør en forskel …

Læs mere