Hibiscusgrød

Morgenmad med blomster fra haven. Hurtig og nem at lave. Retten har en herlig duft og lækker smag. Den kan også anvendes som mellemmåltid.

2 portioner

❉ ½ dåse / 200 ml kokosmælk (Du kan også bruge mælk eller plantemælk)
❉ 400 ml vand
❉ 60 g havregryn
❉ 10 hibiscusblomster
❉ 1 spsk sukker eller honning eller lidt stevia

  1. Skyl hibiscusblomster. Tag blomsterbladene af.
  2. Kom kokosmælk, vand og havregryn i en gryde. Bring det i kog. Lad det simre under låg ved svag varme et par minutter.
  3. Tilsæt blomsterbladene, og lad grøden simre ved svag varme under omrøring i ca. 5 minutter.
  4. Smag til med sukker e.l. Server straks.