Hibiscusgrød
Morgenmad med blomster fra haven. Hurtig og nem at lave. Retten har en herlig duft og lækker smag. Den kan også anvendes som mellemmåltid. 2 portioner ❉ ½ dåse / …
vegansk
Linse- og grøntsagssuppe
Linse- og grøntsagssuppen er en nem proteinrig vegansk suppe med få ingredienser. Bønner og linser er både rige på proteiner og indeholder proteiner af høj kvalitet. Du kan se proteinindholdet …
Auberginesovs
Opskriften er fra e-bogen: Plantebaseret kost for alle. 5 portioner ❀ 400 g aubergine❀ 1 finthakkede rødløg❀ 3 g finthakket ingefær❀ 2 fed finthakkede hvidløg❀ ½ tsk gurkemeje❀ 1 dl …
Stegt grønkål med svampe
Opskriften er fra bogen: Calcium uden mælk. 3 portioner 300 g grønkål3 røde peberfrugter200 g frossen svampemix100 g sukkermajskerner1 spsk rapsolie2 fed hvidløg, skåret i tynde skiver5 g ingefær, skåret …
Salat med aubergine og ristede pekannødder
Opskriften er fra e-bogen: Plantebaseret kost for alle 2 portioner ❀ 1 mellemstor aubergine❀ 2 peberfrugter❀ 2 dl friske søde ærter (eller blancheres fra frosne ærter)❀ 3 håndfulde saltede ristede …